polli

“Polli lanciati contro le pareti, animali cannibalizzati vivi, carcasse in putrefazione tra gli altri animali. Quello che Report ha mostrato domenica scorsa non è uno scandalo isolato: è la normalità dell'allevamento intensivo basato su razze a rapido accrescimento. Una normalità che non possiamo più tollerare.
Ho presentato oggi un'interrogazione ai Ministri dell'Agricoltura e della Salute per chiedere conto di quanto accade negli allevamenti di riproduttori della filiera AIA, per sapere se i controlli esistano davvero e per pretendere un cambio di rotta sistemico.

“Un rapporto pubblicato dall’associazione Essere Animali evidenzia che nelle razze a rapido accrescimento di polli allevati – che rappresentano circa il 90 % degli oltre 550 milioni macellati ogni anno in Italia – la prevalenza del white striping può raggiungere dal 50 % al 90 % degli esemplari. Si tratta di una miopatia che insorge quando i muscoli pettorali dei polli crescono così rapidamente da non ricevere adeguata ossigenazione e nutrimento. Ciò porta a necrosi del tessuto muscolare, sostituzione con grasso e tessuto cicatriziale, ossia la 'striscia bianca' visibile nella carne”.