Giornata Pizza: Vaccari, simbolo Italia, tutelare materie prime

  • 17/01/2024

“Tonda, morbida, fragante, con il suo famoso cornicione. Oggi il mondo celebra la pizza, indiscusso simbolo della cultura gastronomica dell'Italia grazie all’arte dei pizzaiuoli napoletani patrimonio dell'Umanità e ai custodi dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Giù il cappello. Per questo occorre tutelare le nostre materie prime a cominciare dal grano sul quale sono in corso speculazioni internazionali con un prodotto che non può certo essere equiparato al nostro per qualità, salubrità e tracciabilità”.

 

Agroalimentare: Pd, è settore strategico servono provvedimenti e risorse adeguate

  • 16/03/2022

“La guerra in Ucraina sta innescando un nuovo cortocircuito sul settore agroalimentare nazionale. L'aumento generalizzato di quasi tutte le materie prime, e dei costi energetici, sta progressivamente erodendo la redditività dell'attività economica di molte imprese, sta mettendo a rischio il futuro delle coltivazioni e dell'industria di trasformazione nazionale. A questo si aggiunge la difficoltà di reperire i mangimi, con il rischio di non poter garantire l’alimentazione del bestiame. Le fattorie sono costrette a ridurre del 10 per cento le razioni di cibo.

Dl Sostegni bis, Pezzopane: emendamento per fermare caroprezzi fondamentale

  • 15/06/2021

“I numeri sono chiari, è in corso un forte rincaro dei prezzi, soprattutto di alcune materie prime per le costruzioni come acciaio e ferro, e che questo aumento ha derivazioni da mercati internazionali come la Cina. Siamo preoccupati perché un aumento di oltre il 20% avrebbe delle ripercussioni molto forti sui cantieri sia quelli della ricostruzione post terremoti, che i cantieri e le opere del Super Bonus e quelle finanziate con il Pnrr. In generale si sentono già gli effetti negativi sul settore edilizia, finalmente in ripresa dopo un decennio difficile.