Unesco

«Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità da parte dell’Unesco riempie d’orgoglio il nostro Paese e le comunità italiane nel mondo», dichiara il deputato eletto all’estero Nicola Carè. «Non è solo un tributo a piatti straordinari – prosegue – ma il riconoscimento di un modo di vivere che mette al centro la famiglia, la convivialità, il rispetto della terra e delle tradizioni, una vera lingua comune che unisce l’Italia dal Nord al Sud e che continua a vivere e a rinnovarsi anche grazie al contributo quotidiano degli italiani all’estero.

“Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco è una notizia che ci riempie d’orgoglio. È il coronamento di un percorso lungo, fatto di tradizioni, competenze, creatività e lavoro quotidiano. Una vittoria dell’Italia e degli italiani: di chi coltiva, produce, trasforma, cucina e accoglie. L’agroalimentare è da sempre una punta di diamante del nostro Made in Italy; la ristorazione è un vero e proprio settore industriale strategico, capace di generare ricchezza, occupazione, turismo e cultura.

Il gruppo del Partito Democratico in Commissione Agricoltura, plaude al primo sì dell’UNESCO alla candidatura della cucina italiana come Patrimonio dell’Umanità. I componenti della Commissione Agricoltura del Partito Democratico – Antonella Forattini (capogruppo), Andrea Rossi, Stefania Marino, Nadia Romeo e Stefano Vaccari – esprimono grande soddisfazione per il primo sì dell’UNESCO alla candidatura della cucina italiana a Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità.

“La decisione del Partito Repubblicano americano, e in particolare di Donald Trump, di ritirare nuovamente gli Stati Uniti dall’UNESCO non è nuova, ma rappresenta oggi un segnale ancora più preoccupante. Non è la prima volta che accade: anche Reagan e Bush avevano compiuto lo stesso passo, ma in un contesto geopolitico molto diverso.

“Apprendiamo con profonda preoccupazione la notizia del ritiro, annunciato dal presidente Donald Trump, degli Stati Uniti d’America dall’Unesco. Si tratta di una scelta grave, miope e profondamente ideologica, che rappresenta un ulteriore attacco al principio di multilateralismo su cui si fondano le relazioni internazionali e la cooperazione culturale globale.

“L’iscrizione della via Appia nella lista del patrimonio dell’umanità dell’Unesco è una grande notizia per l’Italia. Un progetto di significativo valore culturale, rigoroso sul piano scientifico e con grandi potenzialità per il rilancio turistico delle aree interne del Sud Italia.

“L’Unesco torna a occuparsi di Venezia con crescente preoccupazione e si raccomanda di inserire la città nella lista dei Patrimoni dell’umanità in pericolo, dato che il World Heritage Centre valuta ‘insufficienti’ le misure adottate finora e si ritiene l’‘eccezionale valore universale’ della città messo a rischio dall’impatto dei cambiamenti climatici e del turismo di massa.

“La notizia dei Portici di Bologna dichiarati patrimonio dell'Umanità Unesco riempie il cuore di emozione e di orgoglio. Uno straordinario riconoscimento per la nostra città, per un pezzo importante della sua anima, per uno dei tanti elementi che rendono Bologna famosa ed apprezzata nel mondo. Un ringraziamento a tutti quelli che, nei vari e diversi livelli Istituzionali, si sono spesi per questa bellissima notizia: è la vittoria di tutti i bolognesi e del loro amore per la città”.

“L’annuncio dell’Unesco del riconoscimento dei Portici di Bologna come ‘patrimonio dell’Umanità’ è una straordinaria notizia. Viene riconosciuta la bellezza, l’unicità architettonica di questo patrimonio artistico e culturale che è un tratto identitario della città di Bologna a cui tutti i cittadini bolognesi sono affezionati ed un elemento di fascino per i tanti che la scoprono. Questo grande risultato è l’esito di un lungo lavoro di valorizzazione e riconoscimento che ha visto impegnate tutte le istituzioni cittadine.

"L' Unesco ha riconosciuto i portici di Bologna patrimonio dell'umanità. Un risultato importante per la mia Città e per tutto il Paese. Un riconoscimento doveroso ad una eccellenza artistica e storica, unica nel mondo. Grazie alle istituzioni che hanno lavorato a questo risultato, dal Comune di Bologna al Ministero della Cultura".

Così Andrea De Maria, deputato PD e Segretario di Presidenza della Camera