cibo

Sarà presentato mercoledì 5 febbraio, alle ore 14.30, nella Sala Berlinguer del Palazzo dei Gruppi parlamentari, in via degli Uffici del Vicario 21, il libro “La spesa nel carrello degli altri. L’Italia e l’impoverimento alimentare” di Andrea Segre’, fondatore della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare - Campagna Spreco Zero, e Ilaria Pertot, docente Centro Agricoltura, Alimenti, Ambiente dell’Universita’ di Trento.

Sarà presentato mercoledì 5 febbraio, alle ore 14.30, nella Sala Berlinguer del Palazzo dei Gruppi parlamentari, in via degli Uffici del Vicario 21, il libro “La spesa nel carrello degli altri. L’Italia e l’impoverimento alimentare” di Andrea Segre’, fondatore della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare - Campagna Spreco Zero, e Ilaria Pertot, docente Centro Agricoltura, Alimenti, Ambiente dell’Universita’ di Trento.

"Dati censis 2022: Il 37% delle persone ha ridotto la qualità del cibo, il 46% tra i redditi bassi, il 22% tra i redditi più alti. Semplicemente perché sia ancora una volta chiara la verità e la distanza tra il governo della destra e la vita delle persone”. Lo scrive su X (ex Twitter) il deputato dem Nicola Zingaretti.

"E così, per non farci mancare nulla, ieri intervenendo al meeting di Rimini il ministro Lollobrigida se ne è uscito spiegando perché i poveri mangiano meglio dei ricchi. Tesi ardita sotto ogni punto di vista e che gli ha fatto piovere addosso polemiche assai prevedibili.

Ma anche in questo caso vale la domanda: come è possibile che un esponente del governo non si renda conto di quale sciocchezza stia per dire?". Lo scrive sul suo profilo Facebook il deputato dem Gianni Cuperlo.

Dichiarazione di Stefano Vaccari, capogruppo Pd Commissione Agricoltura

"Le sementi non sono solo merce, ma hanno un valore intrinseco alla stregua del cibo”. Lo ha affermato Stefano Vaccari, capogruppo Pd in Commissione Agricoltura della Camera concludendo, questa mattina, un incontro con Assosementi, le organizzazioni professionali agricole e le aziende del settore durante il quale è stato presentato il progetto “Road to quality. Dal seme alla Tavola”.

“Ci sono fattori comuni nelle varie esperienze in essere ed in divenire dei distretti del cibo, a partire dal legame inscindibile con le peculiarità territoriali e dalla logica di rete. Questi elementi virtuosi sono per il nostro Paese strategici e necessari. Lo sono per affrontare le crisi in atto, a partire dalla crisi climatica.

“Cibo”, noto artista di strada veronese, è nel mirino di delinquenti estremisti perché cancella svastiche e croci celtiche in giro per le strade, coprendole con disegni legati al cibo. Nei giorni scorsi una bomba carta è stata fatta esplodere sotto la sua auto. Ormai abbiamo ampiamente superato il livello di guardia. Da Verona a Roma si moltiplicano le ritorsioni contro chi cerca di promuovere iniziative culturali contro il razzismo, l’antisemitismo e le discriminazioni.

“La proposta di legge sul pane mette l’accento sulla tipicità del pane italiano, che conta circa 200 specialità, di cui 95 già iscritte nell’elenco tenuto dal ministero delle Politiche Agricole; definisce il ‘pane fresco’ come il frutto di quell’insieme di competenze, pratiche e tradizioni che sono ‘patrimonio culturale nazionale’ da valorizzare per informare il consumatore e per tutelare produzioni artigianali.

“L’impegno messo in atto dal governo in questa legislatura sta mostrando i primi risultati positivi ma sono ancora troppe le famiglie in una condizione di povertà, che non riescono ad accedere ad una alimentazione equilibrata o a cure adeguate. È per questo motivo che la legge cosiddetta antisprechi, entrata in vigore da un anno, incentiva la donazione per solidarietà sociale facendo leva sull’impegno responsabile di enti caritativi ed imprese, rendendo la loro azione più semplice ed efficace”.

“Quando ci sono imprese, come Monini , produttore di olio extravergine di oliva, che si mostrano sensibili al raggiungimento dell’obiettivo di educare i giovani a mangiare in modo sano e a impegnarsi sul fronte della prevenzione, per me è una grande soddisfazione. Significa che la legge di cui sono stata promotrice, sul recupero delle eccedenze alimentari, trova una sua più ampia applicazione”.